超市理货员实习报告

超市理货员实习报告

随着人们自身素质提升，报告不再是罕见的东西，其在写作上具有一定的窍门。你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编精心整理的超市理货员实习报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

一、生产实习目的

生产实习是我们将理论知识同生产实践相结合的有效途径，其目的是通过对物流作业现场的参观，或者物流环节、岗位的体验，促进我们了解物流生产企业或物流管理部门的业务特点、管理组织结构、发展趋势等基本情况，增强我们的专业感性认识，并培养我们进行调查、研究、分析和解决工程实际问题的能力。也尝试工作的滋味，增加自己的阅历。毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着暑假有这样一个时间，好好体验一下。

二、生产实习时间

第一阶段：20xx年6月25日—7月1日，全体我们在统一进行集中见习；

第二阶段：20xx年7月1日—7月3日，长沙市城乡公交路线交通调查；

第三阶段：20xx年7月xx日—7月31日，步步高商业连锁有限责任公司。

三、生产实习单位

步步高商业连锁有限责任公司始创于1995年的步步高集团，致力于成长为中国第一的多业态零售商，目前拥有超市、百货、电器、餐饮、娱乐、大型商业地产等业态，并拥有中南零售业最大的现代化物流中心。连锁门店已遍及湖南、江西各地州市，并已战略性地进入四川、重庆、广西、贵州等省份。截止20xx年5月，多业态门店共计233家，年销售130亿元，提供就业岗位50000余人。

步步高集团立足于中小城市，以密集式开店、

四、生产实习岗位介绍

理货员是在销售的连锁店内，通过理货活动，依靠商品展示与陈列、POP广告、标价、排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作业活动，与顾客间接或直接地发生联系的工作人员。

在零售店铺中，理货人员是指不与顾客进行面对面商品交易活动的销售人员。在零售店铺的卖场中，收银员与理货员都是最基层的工作人员，在一定意义上，他们代表着零售店铺的形象，是影响零售店铺的商品销售额的重要因素。

五、生产实习过程及内容

5.1见习过程

在专业老师的组织下，我们进行了一周的见习参观，主要去了全洲医药物流公司和霞凝港两个地方参观，前一个物流公司具有大型的自动化高架立体库、分拣系统和半自动的作业区；后一个是长沙最大的港口，里面有十几个大型的龙门吊和岸边集装箱吊，有散货区、集装箱堆场等等，听着工作人员讲解龙门吊的操作流程和港口的运转流程我是受益匪浅。龙门吊用吊车上的定向锁头将集装箱的四个角锁住，然后就可以吊起集装箱，其中在寻找对应的集装箱时是利用吊车上的读卡器去读取集装箱上的标签信息，并通过无线电网络传送到各个基站，读取标签时还可以测量吊车与集装箱的距离，从而获得集装箱信息和吊起集装箱。

期间还听了三个与物流有关的讲座，第一个是全洲医药物流公司的讲座，周董主要讲述了物流的相关概念、物流的分类、物流的具体作用、物流的现状、国内的发展趋势和第三方物流、第四方物流的简介。第二个是有关霞凝港的讲座，讲述霞凝港的发展历史，在由长沙港转变为霞凝港的过程中，港口无论是规模还是内部工具、设备都有很大的改善，霞凝港的发展在一定程度上带动了长沙经济的发展，为长沙经济的发展做出小小的贡献。第三个是杨总的物流管理系列的讲

座，首先杨总用幽默的口吻为我们讲述了几个我们热切关注和值得深思的问题：

（1）、企业的物流部门做什么事情？

（2）、专业物流公司又在做什么？

（3）、我国的物流现状？企业物流部门的境况如何？专业的物流公司的境况有如何？物流从业人员的境况又如何？

然后再详细的给出了这些问题的答案，让我们对现在物流的发展有了更加深入的了解，同时也提到我国的物流成本高达17、6%，而物流成本最低的是日本，只有6、00%，为什么我国跟日本的差距有这么大呢？我们的问题又出现在哪里呢？我们到底该学习日本什么？又从而有改变什么？这是非常值得深思的。

杨总的问题层层深入，引起我们对现在物流的思考，我们到底何去何从？只有找到这些问题的'答案才能真正的进入物流领域。之后还我们我们讲解了大物流时代和或物流时代，也给我们引出了几个前卫的物流概念，如物流期货，物流金融，物流贸易，物流电子商务物流太空和物流科技，这些概念对于我们来说是如此的陌生，我想了解了它们，我们的学习又达到了一个更高的境界。

5.2交通调查过程

交通调查【traffic survey】指的是交通量、车速、交通运行特征、起讫点、交叉口、交通事故、交通环境等调查的统称。是对规划对象区域的交通需求特性、交通系统及其关联设施以及道路交通流特性进行调查，为交通规划提供可靠的依据，是制定科学合理的交通规划的基本前提和极其重要的环节。

此次交通调查主要是对长沙市周边的城乡公交车进行调查，调查分为跟车调查和跟线调查，跟车调查是一组人员从始至终都跟着车跑，而跟线调查是调查人员乘某一线路的一辆车从始发站到终点站，下车之后换该路线的另外一辆车继续跟着，在乘车的过程中我们需要记录每一个站点的到站时间，上下车人数等，并对其进行统计。前后门各一个人记录相关数据并进行整理。在这次调查中我担任城乡公交3、4号线路的负责人，主要负责人员的集合，工作的安排，调查过程中紧急事情的处理，原始数据的收集、整理和统计，并将相关数据录入电脑成电子档。

20xx年7月3日3号路线的交通调查表

由以上两表可以得出：3、4号线路公交车的客流两相当的少，3、4号车的乘车人数分别为7人和13人，在这种情况下营业，公交车基本是亏损的状态。

根据3天交通调查的数据显示：3号线路公交车每个单边平均的乘客有10-15人，4号线路的公交车每个单边平均的乘客有21-26人，3号线路公交车上、下车乘客主要集中于星沙汽车站，市八医院，易初莲花，县政府，大众传媒学院，特立公园西，桥湾，蓝天汽修，湖南信息学院等站点。4好线路公交车的上、下车乘客主要集中于星沙汽车站，楚天中苑，可口可乐，曙光集团，星城国际，警校北部，排头铺，黄花集镇，黄花工业园，航空物流，黄花机场等站点。每天的客流量主要集中在早、中、晚上下班高峰期。

5.3岗位实习过程

短短一个月的超市工作经验让我受益良多，也感触颇深。我是在长沙是步步高南国店当一名理货员，其中我主要负责的伊利和蒙牛两个品牌产品的理货工作。其主要的工作职责如下：

（1）上班时间穿工作服，做到仪容端庄，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，严格遵守各项服务纪律。

（2）熟识伊利和蒙牛的产品的基本知识，包括名称、价格、味道、作用、保质期限等，对商品进行标价 ……此处隐藏3680个字……的货架就没有人看着，东西就很容易少掉!同样，“不可以闲谈”也类似这个原因，如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失!还有，“不可以把手机带在身上”，这个规定看似严格，其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息，不认真上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有很多的规定，比如：上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。

二、不管是谁，随喊随到。

在超市做理货员，有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子，很多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的，每卸一次都特别累!有时，睡觉到了早上，手膀都疼，还全身没劲!没办法，谁让我是新来的呢?所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的映像!

三、如果没有货要上的话要找点事情做。

所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间!毕竟是私企老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，我应该找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来!这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊?所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以抹货架。正是有了以上几点要领，我在超市表现还是相当好的。在超市里打工我还学到了很多的东西。现在，我们镇上的超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”，我还总结了一个经验：要装作是买东西的顾客，而且一定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。话说回来，商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的，但是作为经营者，我们是不愿意看到的!价格低了，利润自然就少了，我们的`工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊!

总的来说，在超市里打工是绝对有收获的。

我提前进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了认识，我以后在社会上就能少走点弯路。更何况我暑假两个月还拿了一千多的薪水呢?虽然这一千块不算多少，但是算上学到的东西是不是很值呢?总比天天在家看电视、上网好吧?那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋，带着我的绿色毡帽，骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望，开始了我的找工作的征程。一开始，对自己手工艺期望很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。

一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，五个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，身体强壮，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，瑞怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。

但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领。

打工应该选择适合自己的职业，并注意把自己所学的专业知识运用到实践当中去，1要善于与别人沟通，2要有自信，3要克服自己胆怯的心态，4在工作中不断地丰富知识。

大学是一个教育、培养的圣地，而社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会是一个需要不断磨练的过程，也是一个不断升华的过程，实践活动是学生接触社会，了解社会，运用所学知识实践的途径与方式。亲身实践，而不是闭门造车。